Laatste kreeg ik de vraag waarom men altijd zo’n honger na het sporten had. Later op de dag bedacht ik me dat het wel een mooi onderwerp was om een blog over te schrijven. Dus bij deze 🙂
Energieverbruik
Je kunt je natuurlijk voorstellen dat je tijdens het sporten energie verbruikt. In je spieren (en lever) zit een voorraad glycogeen. Glycogeen eigenlijk niets anders dan de menseigen variant van suiker. De koolhydraten die je eet worden in je lichaam omgezet naar glycogeen. De voorraad glycogeen in je lichaam is de belangrijkste energiebron voor je lichaam tijdens het sporten. Het is dus belangrijk dat deze voor het sporten aangevuld is, anders merk je echt tijdens het sporten dat je geen energie hebt. Tijdens het sporten worden deze glycogeenvoorraden aangesproken voor energie.
Waar komt die honger vandaan?
De eerste opmerking die ik hierover wil maken, is dat men honger en dorst vaak verward. Dat doe je niet bewust, maar je lichaam geeft dan aparte signalen af. Dus vraag je eerst af of je genoeg gedronken hebt. Tijdens een training (ook in kou) verlies je vocht. Het is lastig om te zeggen hoeveel je moet drinken. Een manier om dit te achterhalen is om je te wegen voor een training en na een training. Het verschil is dan wat je kwijtgeraakt bent aan vocht. Dus zoveel moet je minimaal weer drinken en ook nog wat extra. En dan het liefst ook wel tijdens de training. Een andere manier om te bepalen of je genoeg drinkt, is om te kijken naar de kleur va je urine. Is deze donker? Dan heb je echt te weinig gedronken.
Een volgende verklaring volgt uit mijn stuk over je energieverbruik. Die glycogeenvoorraden moeten natuurlijk weer aangevuld worden. Zoals ik al zei, is glycogeen een variant van suikers/koolhydraten. Dus het is belangrijk om dit ook te eten na een training. Het wordt nog beter opgenomen door je spieren als je dit combineert met eiwitten. Een goede verhouding is 3:2 (koolhydraten:eiwitten). En weet je wat het grappige is? Er is een lekkere drank die de ideale verhouding bevat, namelijk magere chocolademelk. En dat is dan toch goed nieuws voor degenen die chocolade willen 😉
Dus wat doe je tegen die honger na het sporten:
- Zorg eerst dat je voldoende water gedronken hebt.
- Vul daarna weer je glycogeenvoorraad in je spieren en lever weer aan.
Voorbeelden van wat je kunt eten:
- Beker magere chocolademelk (oké, ik weet dat dik drinken is…)
- Magere kwark met een banaan/perzik/mango
- Als het etenstijd is, is een volwaardige maaltijd ook zeker prima
- Twee (volkoren) boterhammen met kipfilet/humus/hüttenkäse/ricotta/pindakaas
Ik hoop je hiermee geholpen te hebben. Als je nog vragen hebt, dan hoor ik het graag.
Gezondheidsraad
